PASTICCINO mignon PETIT FOUR 3 Cm VETRO artistico multicolore MORBIDEIDEE
Se pensate che cimentarsi con la pasticceria mignon sia più semplice che affrontare la preparazione di grandi torte…bè, vi sbagliate.
Nella “miniaturizzazione” dei dolci, infatti, l’attenzione al dettagli si fa necessariamente meticolosa e ogni errore è immediatamente visibile. E poi i pasticcini mignon professionali devono essere assolutamente identici fra loro, impresa tutt’altro che semplice (specialmente quando si passa alla decorazione).
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